cơm tấm

broken rice

Typed without accents: com tam

Meaning

Highlighted words are what Saigon and Hà Nội say differently.

broken rice
noun

A Saigon favourite: broken rice grains with grilled pork, eaten for breakfast or lunch.
- Saigon
  Đầu hẻm có quán cơm tấm ngon lắm.
  
  Hà Nội
  Đầu ngõ có quán cơm tấm ngon lắm.
  
  There's a really good broken-rice place where the alley meets the street.
- Saigon
  Cho em một dĩa cơm tấm.
  
  Hà Nội
  Cho em một đĩa cơm tấm.
  
  A plate of broken rice, please.